酒精在胶印行业不可少，其原因如下：
1.降低水的表面张力，增加水的黏度，增加上水量。
2.促进水油乳化。
3.降低胶辊之间的温度，使其不易过高而使橡胶老化及破坏水油乳化。
然而印刷用酒精也存在较多弊端：
1.环境问题：酒精在印刷过程中不断向空中挥发，会严重影响环境及劳动卫生，还会引起安全问题。
2.延缓油墨快干：酒精过量，水油乳化严重，会减慢产品的干燥速度。
3.增加油墨消耗量：酒精过量，水油乳化过重，则需更多的下墨量储备在胶辊之间。
4.易堆墨，开机缓慢：储备在胶辊之间的油墨比较容易形成堆墨现象，同时停机再开机时更多过版纸。
5.影响印刷网点：油墨变稀，易使网点变形。
6.增加成本：在印刷过程中，酒精挥发加剧，严重浪费成本。
7.形成墨雾：在印刷机器墙壁内侧，我们会发现有很多的油墨，那是因为油墨太稀，形成墨雾，飞溅到墙壁上，酒精用量多，水油乳化过重，容易形成墨雾。
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