近年来,全国各地的奶茶店都很受欢迎。一条商业街上有几十家奶茶店,但可以发现,每家店的人流量都不一样。同样是一家奶茶店。为什么别人的生意比你的好?
在强化产品的同时,我们往往忽略了品牌的路线图——门,好的门会让你的店有存在感,提高进门率,从而提高营业额,这就是我们常说的门聚。
美国人提出了“7秒法”,即消费者在消费时决定是否购买你。这只需要7秒钟,所以他们能否在7秒钟内吸引到顾客就成了交易的关键因素。
没有人会通过你邋遢的外表发现你的善良。90后甚至95后对于主流消费群体来说更为关键,他们在3-5秒内做出决定,因此前端购物者在吸引商店顾客流量方面起着至关重要的作用。
根据吸引消费者入店的因素,结合营业额公式和平时逛多家茶店的经验,得出一个好的奶茶店要有前门标志有四个要点:
一、招牌辨识度强
标志和门道是茶店最重要的品牌标志和形象窗口,因此标识牌的标识要足够醒目,品牌名称也至关重要。
结合颜色理论,67%的门头识别依赖于颜色。如果颜色使用得当,可以提高识别率。在实践中,很多茶馆可能不会用视觉设计师来做全方位的设计,尤其是色彩设计。
但至少,前面的字很容易读。同时,要注意的是,前面的文字在白天和晚上比附近的商店更引人注目。看看你的前门,至少知道你在卖茶。最好看看你的主要产品。
通过几个例子,该店的品牌标识和主题颜色采用绿色,向消费者传达了绿色健康的理念,成功地创造了品牌认知度。
符合良好的车门特性:
1.它有很好的识别性,高能见度,容易被人看到和记住。
2.它可以传递商店产品的属性和价格定位。
3.近几年坚持轻消费避免品牌“老气化”
近两年来,越来越多的茶叶品牌被分类,如珍珠奶茶、烧仙草、芒果等。如果你从很远的地方来,你只能看到这个。想象一下炎热的夏天。不管你想不想喝酒,看到这扇门都会激起你的消费欲望。
二、确定性消费
一个是范畴的确定性,产品的精细化,从一般范畴到细分领域。
例如,七点甜味剂可以用来放芒果。在新消费者进店之前,首先要考虑的是我喜欢芒果,所以我选择了七点甜味剂,而不是因为我不知道这家店卖什么。不管怎样,我们先来看看饮料。
当消费者想要消费这一类产品时,首先想到的是你。
二是价格确定性。茶饮料的价格范围从4元到25元不等。它可以分为三个部分:4-10元、8-15元和12-25元。这三部分是三类客户。我们需要针对不同的客户推出合适的产品,以及配套品牌给消费者带来的价格。
4-10元-性价比高(主要是学校店、街店等)
8-15元-高品质(可可,一些中端商店等)
12-25元-社会文化需求(新茶饮料如西茶、耐雪、乐乐茶)
特别是对于4-10元不等的顾客,更喜欢确定性的消费,当然,我们也可以把有价值的低价产品送到周边的门店。
三是店面的外观,小的是视觉,大的是传播,这也是品牌的一种表达方式。
装修、VI、logo、海报、文字、灯光等因素影响入场率。尤其是在新的时代,竞争始于视觉,消费者看不到你将如何消费你。
例如,商店是否有座位,是否舒适;
照明是否正确,吧台区域清洁明亮;
产品海报视觉能充分满足顾客的消费欲望;
座位区光线柔和,让人想坐下。
夏天,如果主要的水果饮料是新鲜丰满的新鲜水果陈列柜…
三、嗅觉体验
在餐饮业,有些顾客选择你,是因为他们从嗅觉开始,在第一次闻到诱人的味道后就注意到了产品。
比如在广西,奶奶亲手做的,进店前,她闻到一股浓烈的甜味。当她走近时,她知道自己正在煮珍珠、芋头酱等小食材,这也成了奶奶的代表之一。
那么如何在自己的茶饮店里使用呢?
如果管理的方向是有限的,你不准备自己的原料也没关系。在泡茶的过程中可以注意茶的香味,如四季春茶、茉莉花茶、蜜香红茶等,泡茶时会有浓烈的香味。
有些品牌甚至要求在制定SOP时,茶叶经过过滤后再加入一步拉茶,这样会更分散。
四、门店无障碍
室外门店要保持自家门店门口无障碍物,如共享单车、海报架子这些物品不要挡碍顾客走进门店的主要动线。
其次是保证门店门口干净、整洁、安全的环境,有没有水渍、有没有堆满垃圾的塑料框、有没有难闻的异味等等,不要让很多容易忽略的小细节谋杀你的奶茶店。
免责声明:
昆明广告公司资讯内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除,本站不承担任何争议和法律责任!欢迎转载,转载请注明原文出处。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们70074417@qq.com。